تُعتبر
الحَرْس
ُ ا??مَشْح
ُورُ جزءًا من مَا يُعرف بالہ
اٹ ??پین، الذي لُدَ في إيران قديمًا. وُلد هذا القمح بحيث يكون مائلًا إلى العسل والكيمياء، مما يعطيه طعمًا وقدرة فريدة. يُستخدم في المطبخ كقاعدة لخليطات عديدة، مثل
الحلوة والمنسفج.
باختصار، يُعتبر
الحَرْس
ُ ا??مَشْح
ُورُ أكثر من مجرد قمح: هو رؤية إلى الثراء والتراث الثقافي الذي يحمل
مع??. كل نكهة وطعم للہ
اٹ ??پین هي مُدِفعة لمسار فني وثقافي يعتمد على الأصالة والابتكار.